hummus z pieczarkami

Ciecierzycę moczymy na noc. Następnego dnia przepłukujemy i gotujemy ok. 2-3 godziny do miękkości. Ciecierzycę jak i inne warzywa strączkowe należy solić dopiero pod koniec gotowania!
Pieczarki i cebulę kroimy, następnie smażymy i studzimy.
Ciecierzycę oraz pieczarki i cebulę przemielamy przez maszynkę lub traktujemy blenderem. Następnie dokładnie mieszamy razem z przyprawami.