Homary duszone w białym winie

Homary rozcinamy na pół na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażamy cebule pokrojoną w kostkę dodajemy homary doprawiamy solą i pieprzem podsmażamy przez 5min z jednej i drugiej strony dodajemy posiekaną natkę pietruszki zalewamy białym winem dusimy aż wino wyparuje do połowy dodajemy czosnek dusimy prze 4min podawać od razu z grzankami czosnkowymi lub białym pieczywem