Przepis i sposób przygotowania na: Holenderski kebab
Kroki postępowania
1
Składniki sosu mieszam ze sobą z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, chłodzę w lodówce.
2
Pierś kurczaka myję,kroję kostkę, oprószam przyprawą do kebabu i wkładam na 15 minut do lodówki.Po tym czasie smażę na patelni, na rumiano w niewielkiej ilości oleju.
3
Ziemniaki obieram, myję i kroję na frytki. Smażę w goracym oleju na chrupiąco we frytkownicy
4
Ogórki i pomidora kroję w półplasterki. Kapustę siekam nożem. Ser ścieram na tarce
5
4 foremki aluminiowe wykładam po równo frytki. Na frytki nakładam usmażoną pierś z kurczaka, posypuję startym żółtym serem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180-200 stopni na ok. 5 minut-. do momentu aż ser się rozpuści. Po tym czasie wyciągam danie z piekarnika polewam przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym, przykrywam kapustą, pomidorem, ogórkami polewam ketchupem lub sosem tysiąca wysp. Podaję od razu.
