Przepis i sposób przygotowania na: Hit ostatnich dni - zielone gazpacho.
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki.
2
¾ ogórka pokroić i zmiksować z połówkami winogron na krem.
3
Połowę pokrojonego melona i chlebek dodać do kremu ogórkowego i zmiksować.
Dodać zmiażdżony czosnek ,ocet ryżowy lub winny i pieprz.
Dodać zmiażdżony czosnek ,ocet ryżowy lub winny i pieprz.
4
Paprykę białą pokroić w paseczki i dodać do mieszaniny .
5
Resztę ogórka pokroić w plasterki, ćwiartki.
6
Również resztę melona pokroić w kostkę i dodać do zupki, otrzymaliśmy ładne, zielone gazpacho.
7
Kilka winogron przekroić na pół i zdjąć skórkę. Obrane pistacje posiekać.
8
Gazpacho nałożyć do miseczek, dodać kilka winogron, posypać pistacjami i polać oliwką z orzeszków ziemnych lub klasyczną oliwą z oliwek.
