Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Hiszpańskie risotto

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka 200 g
ryż do risotto 190 g
papryka żółta 1/2 szt
groszek zielony 100 g
cebula biała 1 szt
czosnek 2 ząbki
bulion drobiowy 300 ml
sól i pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
Kurkuma mielona Prymat
Przyprawa curry orientalna Prymat

Porada

Ja użyłam ryżu arborio.

Przepis i sposób przygotowania na: Hiszpańskie risotto

Kroki postępowania

1
Kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy, mieszamy.
Krok 1 - Hiszpańskie risotto foto
2
Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Podsmażamy na patelni.
Krok 2 - Hiszpańskie risotto foto
3
Dodajemy ryż i przesmażamy minutę.
Krok 3 - Hiszpańskie risotto foto
4
Dodajemy kurczaka, podsmażamy 2 minuty, mieszamy.
Krok 4 - Hiszpańskie risotto foto
5
Paprykę kroimy w kosteczkę. Dorzucamy do ryżu i kurczaka. Dodajemy groszek. Mieszamy.
Wlewamy połowę bulionu, mieszamy. Gotujemy do wchłonięcia bulionu przez ryż.
Krok 5 - Hiszpańskie risotto foto
6
Stopniowo dodajemy resztę bulionu, ale tylko tyle, ile ryż jest w stanie wchłonąć.
Krok 6 - Hiszpańskie risotto foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika-twin 16.03.2015 15:25
ale pycha risotto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak