Herbata zielona z prażonym ryżem i miodem

Kaszę ryżową (grubo zmielony ryż) wsypać na suchą patelnię i prażyć, stale mieszając, aż będzie lekko rumiana. Wystudzić.
Uprażoną kaszę zalać 3 szklankami wrzątku i gotować kilka minut.
Wywar odcedzić i pozostawić na parę minut, aby lekko ostygł.
Przestudzonym wywarem zalać w dzbanku zieloną herbatę i nakryć na 3-5 minut.
Po kilku minutach napełnić płynem ogrzane filiżanki.
Posłodzić miodem i wymieszać dokładnie.
Tak przygotowana herbata ma wyjątkowy aromat i smak - nawet bez słodzenia.