Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Herbata biała - kwiat

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda 0,5-2l (źródlana)

Przepis i sposób przygotowania na: Herbata biała - kwiat

To herbata biała, ręcznie zwijana w kształt przeważnie kulki wielkości truskawki, zwykle z różnymi dodatkami w środku. Kupić ją można przede wszystkim w sklepach internetowych.
Od kiedy pierwszy raz spotkałam się z taką herbatą jestem jej zagorzałą zwolenniczką. Nie dość, że świetnie smakuje to na dodatek bardzo ładnie wygląda. Jej wadą może być cena - kilka zł za 1 sztukę, ale gdy policzymy dokładnie okaże się, że wcale tak droga nie jest ponieważ wystarcza na ok. 1,5-2 naparu.

Zagotowujemy wodę, najlepiej źródlaną albo filtrowaną co pozwoli nam w pełni cieszyć się smakiem herbaty. Szykujemy przeźroczysty dzbanek i wyparzamy go gorącą wodą aby był ciepły. Przeźroczysty dlatego, że pięknie rozwinięta herbata wygląda bardzo dekoracyjnie.. Woda do parzenia herbaty zielonej i białej nie powinna być wrząca, ale mieć temp. ok. 70-90st.C. Nie posiadam odpowiedniego termometru więc po zagotowaniu po prostu odstawiam wodę na kilka minut żeby przestygła. Gorącą wodą zalewam 1 szt. herbaty i odstawiam na kilka minut aż całkowicie się rozwinie. Można też ustawić dzbanek (jeśli jest żaroodporny) nad podgrzewaczem.Następnie rozlewam napój do filiżanek czy kubeczków. Potem mogę ją zalać jeszcze 1 czy 2 razy i napar jest równie pyszny choć może trzeci nie będzie już tak intensywny.

Napar jest dość jasny, lekko zielonkawo-żółty i z kwiatowym, delikatnym zapachem i smakiem.

Ja takiego naparu nie słodzę niczym żeby nie psuć smaku, ale jak ktoś chce to można...polecam jednak raczej cukier brązowy albo miód w/g własnego gustu...

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 21.12.2013 20:59
ale przeczytaj dokładnie - nauczysz się wreszcie czegoś :)
Smaczna_B 21.12.2013 15:57
Miał być przepis , a nie sposób pzryrządzania.Ktoś tu nie odróżnia jednego od drugiego..
Misia90 08.09.2011 09:45
ekstra
Marysia 08.09.2011 09:38
super
Karolina69 08.09.2011 09:31
fajne
MAŁY 26.06.2011 13:42
bardzo fajnie
Halusia 25.05.2011 22:22
Cudo!
Ewa104 11.03.2011 21:28
Dostałam kiedyś dwie sztuki tej herbaty i pierwszą zaparzyłam w filiżance.Przykryłam,żeby się zaparzyła a jak odkryłam to na całą filiżankę rozwinął się jak kwiat zwitek liści herbaty.Następną już zaparzyłam w większym naczyniu.Smak mi bardzo pasował.
Mariusz10 07.03.2011 16:23
świetna;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak