Przepis i sposób przygotowania na: Gzik towarzyski
Kroki postępowania
1
Cebulę i szczypiorek bardzo drobno kroimy. Tutaj zrezygnowałem praktycznie z cebuli na rzecz „łagodniejszego dla naszego oddechu” szczypiorku :o).
2
Twaróg półtłusty rozdrabniamy bardzo dokładnie widelcem.
3
Następnie stopniowo wlewając śmietanę ponowie rozdrabiamy go tylko, że z śmietaną.
4
Powinno powstać w miarę kremowa masa.
5
Wymieszane składniki solimy i pieprzymy do smaku. Przyprawy wsypujemy taką ilość, aby było czuć smak jednocześnie pieprzu, soli no i twarogu.
6
Gdy osiągniemy taki stan dopiero wtedy dosypujemy szczypiorek wraz z cebulką.
7
Mieszamy i odstawiamy do lodówki. Tak przygotowanym gzikiem możemy smarować pieczywo jak i podawać z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach. Smacznego.
