Przepis i sposób przygotowania na: Gyros w tortilli z sosem tzatziki
Kroki postępowania
Piersi kurczaka pokroić w kostkę. Zamarynować przyprawą do gyrosa i dwoma łyżkami oleju. Odstawić na 15 minut.
W tym czasie przygotować sos tzatziki. Zielonego ogórka obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Posolić i odstawić na kilka minut. Do greckiego jogurtu wcisnąć 2 ząbki czosnku. Dodać też oliwę, sok z cytryny i trochę pieprzu. Na koniec odcisnąć wcześniej startego ogórka. Dodać do jogurtu i wymieszać.
Mięso podsmażyć. Tortille podgrzać na patelni.
Na podgrzane tortille wyłożyć sos tzatziki, mięso, po kilka listków sałaty i pomidorki koktajlowe.