Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gwiazdkowe ciasto dyniowe

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Gwiazdki

mąka pszenna 1 i 2/3 szklanki
cukier trzcinowy 0,5 szklanki
jajko 3 szt
puree z dyni 1,5 szklanki
olej słonecznikowy 0,5 szklanki
kakao 2 łyżki
cynamon Prymat 2 łyżeczki
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
Soda oczyszczona Prymat 0,5 łyżeczki

Ciasto jasne

mąka pszenna 1 i 2/3 szklanki
cukier trzcinowy 0,5 szklanki
jajko 3 szt
puree z dyni 1,5 szklanki
olej słonecznikowy 0,5 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Porada

Do wycięcia kształtów z ciast ciemnego możemy użyć foremek innych kształtów.

Przepis i sposób przygotowania na: Gwiazdkowe ciasto dyniowe

Kroki postępowania

1
Jajko i dwa żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy olej i puree z dyni, dokładnie mieszamy. Wsypujemy mąkę przesianą z kakao, cynamonem, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Mieszamy do połączenia składników. Dodajemy pianę ubita z dwóch białek, delikatnie mieszamy.
Wlewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (foremka keksówka)
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st ok 45 min. Studzimy.
Krok 1 - Gwiazdkowe ciasto dyniowe foto
2
Ostudzone ciasto kromi na grubsze kromki, z których wykrawamy foremką gwiazdki.
Krok 2 - Gwiazdkowe ciasto dyniowe foto
3
W identyczny sposób, jak ciasto ciemne, przygotowujemy ciasto jasne (bez dodatku kakao i cynamonu). Na dno keksówki (wyłożonej papierem do pieczenia) wlewamy trochę ciasta białego, na nie wkładamy wykrojone gwiazdki (ułożone ściśle i równo koło siebie).
Krok 3 - Gwiazdkowe ciasto dyniowe foto
4
Wlewamy resztę ciasta.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku (170st) ok 45 min. Studzimy.
Krok 4 - Gwiazdkowe ciasto dyniowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kluska_87 24.11.2014 16:51
gwiazdka najfajniesza
Wacław 24.11.2014 11:36
ładne i na pewno smaczne ciasto :-)
msmariusz 24.11.2014 00:14
super, fajnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak