Przepis i sposób przygotowania na: Gulaszowe klimaty..ulubiona zupa taty:)
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki: łopatkę bez kości, paprykę, pieczarki, cebule, marchew, czosnek, ziemniaki.
2
Cebulę obieramy i kroimy drobno.
3
Na patelni roztapiamy masło- podsmażamy cebulę , następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki.
4
Łopatkę myjemy, czyścimy i kroimy w kostkę.
5
Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy przyprawę do gulaszu. Dolewamy niewielką ilość wody i dusimy około 15 minut.
6
Paprykę czerwoną kroimy w paski , dodajemy do duszącego się mięsa.
7
Mięso przekładamy z patelni do garnka.
8
Zalewamy gorącą wodą .
9
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę , Marchew obieramy i kroimy w słupki.
10
Warzywa dodajemy do reszty składników i razem gotujemy 20 minut.
11
Następnie dodajemy przyprawy: przeciśnięty czosnek , pieprz...oraz dodajemy śmietanę.
12
Wszystkie składniki mieszamy , zagotowujemy zupę i serwujemy. Podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego!!!
