Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym

2.0
(3)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Gulasz z żołądków drobiowych z dodatkiem sosu sojowego, który dodaje wyrazistości i podkreśla smak podrobów.

Składniki:

żołądki drobiowe 50 dag
cebula 1 szt
sól 1 łyżeczka
bulion 2 szkl
sos sojowy 1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
śmietana 1 łyżka
mąka 1 łyżka
pieprz do smaku
sól do smaku
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 3 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym

Kroki postępowania

1
Żołądki umyć, zalać wodą, dodać sól i gotować 40 min. Następnie odcedzić i pokroić na małe kawałeczki.
Krok 1 - Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym foto
2
Cebulę obrać i pokroić w małą kosteczkę.
Krok 2 - Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym foto
3
Pokrojoną cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
Krok 3 - Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym foto
4
Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone żołądki, sos sojowy oraz przyprawę do kurczaka i wszystko razem chwilę podsmażać.
Krok 4 - Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym foto
5
Podsmażone żołądki z cebulką przełożyć do gorącego bulionu, dodać koncentrat pomidorowy i dusić na małym ogniu 20 min. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i zalać gulasz, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą.
Gulasz z żołądków drobiowych podawać z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem.
Krok 5 - Gulasz z żołądków drobiowych z sosem sojowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 06.05.2014 18:20
Dobre jedzenie.
natalia.doradca 08.01.2014 11:07
Same pyszności :)
Malgorzata549 05.11.2013 12:37
muszę przyznać że pomysłowe
Zdzisław 13.09.2013 21:28
lubię wszelkie podroby z drobiu
ppaulina 05.09.2013 17:57
też robie podobny :)
JOANNA16 03.09.2013 15:36
mniam pyszny obiadek
adelajda 03.09.2013 10:38
lubię taki gulasz :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak