Gulasz z żołądków drobiowych z ketchupem

1. Żołądki umyć oczyścić z błon i pokroić na mniejsze części, oprószyć przyprawą do gulaszu, pieprzem, papryką, przyprawą Kucharek, skropić oliwą lub olejem całość wymieszać i odstawić na ok. 1godzinę.

2. Po tym czasie w rondelku rozgrzać oliwę lub olej i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, wrzucić żołądki i podsmażyć na rumiano z każdej strony, podlać wodą (1 szklanka), dodać ketchup wymieszać, przykryć i dusić do miękkości.

3. Na koniec gulasz zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody, podawać z chlebem lub ziemniakami lub kaszą.