Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami

Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka wieprzowa

    20 dkg
  • pieczarki

    20 dkg
  • cebula

    1 sztuka
  • masło

    1 łyżka
  • mąka pszenna

    20 gram
  • liście laurowe

    2 liście
  • ziele angielskie

    kilka kulek
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    do smaku
  • papryka ostra mielona

    do smaku
  • czosnek

    1 ząbek
  • natka pietruszki

    3 łyżki posiekanej
  • koperek

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
Szynkę umyć,wysuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę,doprawić solą i pieprzem.Obsmażyć na łyżce masła.
Krok 2 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
Dodać obrane i pokrojone w niezbyt małe kawałki pieczarki,oraz cebulę.Doprawić solą.chwilę podsmażać
Krok 3 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
Dodać liście laurowe i ziele angielskie,podlać 2 szklankami bulionu lub wodą.Dusić pod przykryciem około 30-40 minut(aż mięso zmięknie)
Krok 4 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
w odrobinie wody rozmieszać mąkę pszenną i wlać do całości.Wymieszać i zagotować do zgęstnienia sosu.
Krok 5 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
Doprawić solą i pieprzem oraz ostrą papryką,posypać posiekaną natką pietruszki i odstawić żeby smaki się przegryzły.
Krok 6 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
Podawać np z ziemniaczkami lub kaszą,posypane świeżym posiekanym koperkiem
Aleksandra/Olcia
Porcja na 2 dorosłe osoby.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

berys18

06.02.2017 14:36
smaczny pomysł

Aneta41

26.12.2015 13:25
Pyszności;)

Szef Kuchni 1

04.12.2015 02:29
Polecam do tego książkę "365 obiadów na każdą kieszeń". http://9xa.pl/r/m6p365-obiadow-na-kazda-kieszen

Madzai

30.11.2015 18:13
Smaczny obiad

Agnieszka-87-25

30.11.2015 16:27
apetyczny gulasz

bertpvd

30.11.2015 14:12
pyszne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat