Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z suszonymi grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie. Na patelni rozgrzać olej. Wsypać słodką paprykę i chwilkę smażyć. Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię.
2
Podsmażyć je i dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz kapustę. Następnie paprykę także pokroić w kostkę, dodać na patelnię razem z odsączonymi grzybami.
3
Potem dodać natkę pietruszki i smażyć wszystko około 3-4 minuty od czasu do czasu mieszając.
4
Po tym czasie podlać bulionem, dodać przyprawy i dusić gulasz do miękkości na małym ogniu pod przykryciem. Mąkę rozmieszać z mlekiem i zagęścić nią sos. Zagotować.
5
Gulasz podawać z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.
