Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z serduszek drobiowych
Kroki postępowania
1
Serduszka oczyszczamy myjemy i rozkrajamy na pół. Cebulę kroimy w piórka.
2
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy serduszka, dokładnie obsmażamy i dodajemy cebulę smażymy jeszcze przez 3 minutki.
3
Do rondelka wlewamy wodę przyprawiamy solą pieprzem i przyprawą kucharek wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy, zagotowujemy i wrzucamy przesmażone serduszka z cebulą. Marchew ścieramy na tarce jarzynowej do sosu, dusimy wszystko razem aż serduszka będą miękkie.
4
śmietanę mieszamy z mąką, koperkiem i majerankiem. Dolewamy sosu do śmietany i hartujemy, gdy serduszka już są miękkie wlewamy wszystko do garnka i zagotowujemy i gotowe.
