Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z kurczaka i chorizo

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 szt
cebula 2 szt
ząbek czosnku 2 szt
marchew 1 szt
ziemniak 4 szt
pomidory krojone z puszki 1 szt
bulion drobiowy 1 litr
olej 4 łyżka
wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
tymianek 2 gałązki
pieprz 1 szczypta
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
chorizo 200 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kurczaka i chorizo

Cebulę i czosnek drobno siekamy. Chorizo i kurczaka kroimy w kostkę. Marchewkę w talarki, ziemniaki w kostkę. Cebule i czosnek dajemy na rozgrzaną patelnię z olejem, podsmażamy. Dodajemy pokrojone w kostkę chorizo i smażymy aż kiełbasa puści swój paprykowy kolor. Podlewamy winem, gotujemy na małym ogniu aż alkohol odparuje, a płyn zmniejszy objętość. Dodajemy pomidory, kurczaka, marchewkę, ziemniaki i bulion. Na koniec dodajemy tymianek, jeśli mamy suszony to wystarczy rozetrzeć w dłoniach nad garnkiem i sypnąć do gulaszu. Dusimy wszytko ok 45minut, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Podajemy najlepiej z bagietką i kieliszkiem czerwonego wina.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 02.04.2016 12:49
smaczne danie
ElizaT 28.07.2012 09:55
smakowite
Joanna46 09.04.2012 19:44
Rozgrzewająca.
agunesu 09.04.2012 17:51
na prawde hiszpańskie,musi być smakowite
SmacznaPyza 09.04.2012 14:56
jakie apetyczne danie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak