Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kaszą jęczmienną
Kroki postępowania
1
Łopatkę wieprzową pokroić w kostkę obsypać mąką , podsmażyć na patelni. Wrzucić do garnka z wodą około 1 litr i gotować aż do miękkości.
2
Pieczarki opłukać w wodzie i je osuszyć. Pokroić pieczarki i dać do wywaru.
3
Następnie kroimy resztę warzyw i dodajemy pod sam koniec gotowania. Doprawiamy przyprawami według uznania.
4
Do wywaru dodajemy ugotowaną kaszę i gotujemy jeszcze kilka minut na małym ogniu.
