Gulasz z karkówki

Karkówkę kroimy w plastry a następnie w kostkę. W misce mieszamy olej z przyprawą do gulaszu, czosnkiem granulowanym i solą ziołową, następnie mieszamy mięso razem z olejem i odstawiamy na około godzinę. Po tym czasie mięsko smażymy i przekładamy do garnka z wodą i dusimy do miękkości. Ogórki i paprykę kroimy w paseczki i dodajemy pod koniec gotowania, cebulę obieramy kroimy w piórka i dodajemy z warzywami do mięsa. Przyprawiamy solą i pieprzem. W garnuszku mieszamy śmietanę z mąką i zaprawiamy sosik, doprowadzamy do wrzenia nie gotujemy. Podawać z ryżem lub chlebem.Smacznego!!!!