Przepis i sposób przygotowania na: GULASZ Z KARKOWKI
Kroki postępowania
1
Karkówke pokroić w kostkę, smażyć na złoty kolor.
2
Cebulę pokroić w kostkę, seler zetrzeć na tarce. Smażyć razem z mięsem.
3
Do patelni wlać dwie szklanki wody dodać listek laurowy oraz ziele angielskie. Dusić pod przykrywką ok40 minut.
4
Pod koniec dodać suszona cebulę, kostkę mięsna, przyprawić solą i pieprzem.
5
Dwie łyżki mąki roztrzepać w zimnej wodzie by powstała konsystencja gęstej śmietany.
6
Mąke dodać go mięsa by zagęścić sos.
