Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z indyka z pieczarkami i delikatnym sosem serowym
Kroki postępowania
1
Mięso należy umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i wymieszać z papryką, solą oraz pieprzem.
Całość oprószyć mąką, obsmażyć z każdej strony, a następnie przełożyć do garnka.
Całość oprószyć mąką, obsmażyć z każdej strony, a następnie przełożyć do garnka.
2
Pieczarki pokroić w półplasterki, a cebulę w piórka i razem podsmażyć na tłuszczu po indyku.
Zawartość patelni połączyć z mięsem.
Zawartość patelni połączyć z mięsem.
3
Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie, wszystko zalać około 1/2 l wody.
Gulasz dusić do miękkości na niewielkim ogniu.
(Potrwa to około godziny. Od czasu do czasu należy go przemieszać.)
Gulasz dusić do miękkości na niewielkim ogniu.
(Potrwa to około godziny. Od czasu do czasu należy go przemieszać.)
4
Pod koniec gotowania wmieszać serek topiony, aby dokładnie się rozpuścił.
W razie potrzeby gotowy gulasz doprawić do smaku.
W razie potrzeby gotowy gulasz doprawić do smaku.
