Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso wieprzowe bez kości
60-70 dag -
pieczarki
20 dag -
Liść laurowy suszony Prymat
1-2 szt -
Ziele angielskie całe Prymat
6-7 szt -
smalec
1 łyżka -
olej
2 łyżki -
cebula
1 szt -
czosnek
1 ząbek -
fasola czerwona z puszki
2/3 szklanki -
śmietana
2 łyżki -
mąka pszenna
1 łyżka -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, zrumienić na rozgrzanym smalcu.
Podlać niewielką ilością wody, dodać liście laurowe, angielskie ziele, szczyptę soli i pieprzu, dusić do miękkości.
Posiekaną cebulę razem z czosnkiem zeszklić na oleju. Wsypać pokrojone w kostkę pieczarki, poddusić.
Miękkie mięso połączyć z pieczarkami.
Do garnuszka wlać śmietanę, dodać 2-3 łyżki wody, paprykę i mąkę, bardzo dokładnie wymieszać.
Śmietanę połączyć z mięsem, dodać osączoną fasolę, mieszając zagotować. Przyprawić do smaku.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się