Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wołowy z fasolą
Kroki postępowania
1
1. Na rozgrzany olej wrzucamy mięso pokrojone w kostkę i obsmażamy. W międzyczasie gotujemy do miękkości fasolę Jaś.
2
2. Mięso wyciągamy z patelni i na tym samym tłuszczu smażymy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Gdy zbrązowieje dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę smażymy.
3
3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 1/2 litra wrzącej wody, zalewamy cebulę, dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy solą, pieprzem i chili pieprzem Cayenne Prymat i gotujemy kilka minut.
4
4. Wrzucamy wyjęte wcześniej mięso i dusimy pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby dolewamy od czasu do czasu gorącej wody.
5
5. Gdy mięso zmięknie, wsypujemy ugotowaną fasolę, mieszamy i gotujemy razem przez 10 minut.
6
6. Podajemy na gorąco ze świeżym pieczywem z masłem.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
