Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka wieprzowa
1/2 kg -
cebula
1 -
papryka czerwona
1 -
Papryka słodka mielona Prymat
1 lyzeczka -
sól i pieprz
do smaku -
oliwa
-
mąka kukurydziana
4 lyzki -
ząbki czosnku
3-4
Przepis i sposób przygotowania Gulasz wieprzowy z plackami ziemniaczanymi
Kroki postępowania
Mieso, paprykę i cebule pokroić w kostke.Czosnek posiekac
Cebule z czosnkiem zeszklić 3 minuty na rozgrzanej oliwie.
Dodac mieso i smazyc kolejne 10minut.
Doprawic sola i papryka w proszku.Dodac paprykę czerwona
Zalac woda tak,zeby przykryla cale mieso i dusic pod przykryciem az mieso zmieknie
Zaklepac maka zmieszana z woda
Zrobic placki ziemniaczane.Zetrzec ziemniaki na tarce lub zmielić w maszynce do mielenia miesa.Dodac pokrojona w kostke cebule.Dosypac maka,aby ciasto było dość geste.Doprawic sola i pieprzem
Smazyc placki na rumiano i odsaczyc z nadmiaru tłuszczu na reczniku papierowym
Komentarze (2)