Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz wieprzowy z kuleczkami ziemniaczanymi

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe łopatka 500 g
marchew 3 szt
pieczarki 150 g
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
przyprawa gyros 0,5 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
bulion 1 szkl
sos sojowy 2 łyżki
śmietana 18 proc 3 łyżki
szczypiorek usiekany garść
tłuszcz do smażenia 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
NA KLUSECZKI
ziemniaki ugotowane 300 g
jajko 1 szt
mąka ziemniaczana 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z kuleczkami ziemniaczanymi

Pieczarki pokroić na plasterki i przysmażyć na rozgrzanym tłuszczu, zdjąć je i na ten sam tłuszcz wrzucić pokrojone w kostkę mięso i pokrojone na spore kawałki marchewki. podsmażyć kilka minut i podlać bulionem, dodać listek laurowy i przyprawy oraz sos sojowy. dusić do miękkości ok 35-40 min. Tymczasem zgnieść na jednolite ciasto składniki na kluseczki i uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Ugotować w osolonym wrzątku. Wracamy do gulaszu - pod koniec dodać pieczarki i śmietanę. Zagotować i dodać dużo szczypiorku. Podać z gorącymi kluseczkami i sałatą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

madi356 28.05.2012 09:07
pycha i jak ładnie podane
Mati13 14.10.2011 20:46
bardzo smaczne
Olaa 19.09.2011 14:01
lubię
monika154 16.07.2011 15:01
bardzo smaczne
bietka 06.07.2011 16:21
mniam
Gosia40 06.05.2011 16:57
super przepis!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak