Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z kminkiem
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanej oliwie.
2
Przełożyć do garnka, wlać 1 szklankę gorącej wody, dodać liść laurowy, kminek, angielskie ziele, przykryć i dusić do miękkości.
3
Po upływie pół godziny do mięsa dodać odrobinę soli i cebulę prażoną i zmiażdżony czosnek.
4
Śmietanę włożyć do małej miseczki, dodać 1 łyżkę mąki..
5
Wsypać mieloną paprykę, wlać odrobinę wody, wymieszać.
6
Połączyć z miękkim mięsem, zagotować.
7
Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sosem sojowym.
