Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy
Na rozgrzanym smalcu, smażę pokrojoną w kostkę cebulę, gdy będzie złota wrzucam pokrojone w kawałeczki mięso, smażę 10 min. Do mięsa dodaje przeciśnięty przez praskę czosnek, wsypuję pieprz, cząber ostrą papryczkę, ziele i zalewam zawartość patelni 1-2 szklanką wody i duszę na małym ogniu. Po 40 minutach doprawiam solą, wsypuję pokrojoną paprykę czerwoną w paski, musztardę, dusze jeszcze 10 minut, na koniec dodaję mąkę.
