Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pomidory
3 szt -
ogórki
2 szt -
cebula
1 szt -
kiełbasa cienka
30 dkg -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
papryka
4 (kolorowa)
Przepis i sposób przygotowania Gulasz warzywny a'la leczo
Kroki postępowania
Przygotowujemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania gulaszu. Warzywa dokładnie myjemy. Paprykę obieramy, oczyszczamy z nasion i kroimy w cienkie paseczki. Ogórki obieramy i kroimy w półplasteki. Z pomidorów usuwamy miąższ, kroimy na niewielkie kawałki.
Kiełbasę obieramy i kroimy w półplasteki, podsmażamy na tłuszczu razem z posiekaną cebulą. Następnie wrzucamy paprykę oraz ogórki. Dokładnie mieszamy i dusimy około 20 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie wrzucamy pomidory i dusimy jeszcze około 10 minut.
Doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą. Podajemy z ryżem lub świeżym pieczywem.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)