Gulasz w wersji pieczonej

Mięso kroimy w kostkę. Wkładamy do żaroodpornego naczynia. Cebulę i ogórki siekamy i dodajemy do mięsa. Zalewamy wodą tak, żeby przykryło mięso. Dodajemy wszystkie przyprawy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok. 30 min-45 min aż woda wyparuje a mięsko będzie miękkie.

Lżejsza alternatywa do duszonej wersji dania, czy rolad. Pasuje do pieczonych ziemniaków i surówki z ogórka kiszonego.