Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz paprykowy
Kroki postępowania
1
Wołowinę myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy mięso aż się zrumieni z każdej strony.
2
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa.
3
Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i dodajemy do mięsa i cebuli. Pomidory z puszki rozdrabniamy blenderem i wlewamy na patelnię. Dusimy na wolnym ogniu około 30 minut.
4
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w dużą kostkę. Całość dusimy jeszcze 15 do 20 minut.
5
Przyprawiamy zielem angielskim, papryką słodką, solą, pieprzem i dodajemy listki laurowe.
