Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz orientalny
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę, oprószyć mąką i wrzucić do oleju rozgrzanego na patelni.
2
Do mięsa dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz cebulę pokrojoną w kostkę, całość podsmażamy.
3
Do podsmażonego mięsa wlewamy wodę, dodajemy liść laurowy i curry, dusimy na wolnym ogniu.
4
Po ok. 45 minutach dodajemy przecier pomidorowy, dusimy do momentu aż mięso będzie miękkie.
5
Do śmietany wlać łyżeczkę goracego sosu, tak zahartowaną dodać do mięsa. Całość zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!!
