Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso wieprzowe
50 dag -
przyprawa do kurczaka
2 łyzeczki -
czosnek granulowany
1 łyzeczka -
olej
6 łyżek -
cebula
1 szt -
natka pietruszki
kilka łyżek -
pieprz
do smaku -
woda
100 ml -
chili
szczypta -
mąka pszenna
3 łyzki -
fasola czerwona
1/2 puszki -
kukurydza w puszce
1/2 puszki -
papryka konserwowa
mały słoik( 330 ml)
Sposób przygotowania
Łopatkę kroimy na małe kawałki posypujemy przyprawą do kurczaka, czosnkiem i podpiekany na oleju około 10 minut. Cebulę kroimy w grubą kostkę i dodajemy do mięsa, podpiekamy jeszcze 5 minut, często mieszając, aby mięso się nie przypaliło.Po tym czasie mięso podlewamy szklanką wody i dalej dusimy jeszcze 10 minut aby przyprawy z patelni się całkowicie rozpuściły a woda była brązowa. 2. Mięso przekładamy do garnka, wlewamy 3 szklanki wody, dodajemy osączone z zalewy fasolę i kukurydzę oraz pokrojoną paprykę w paski i gotujemy do miękkości około 40 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, chilli, i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Do wody wsypujemy mąkę, mieszamy i dodajemy 2 łyżki gorącego wywaru i zagęszczamy sos.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się