Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz mięsno warzywny z pęczakiem
Mięso kroimy w kostkę 2cm x 2cm i przesmażamy na klarowanym maśle razem z poszatkowaną cebulą .
Gdy soki odparują i mięso zacznie się przypiekać dodajemy wszystkie przyprawy ,ciągle mieszając je smażymy dalej .
Następnie zalewamy wodą ok 1L i dodajemy pokrojone grzyby paprykę i pastę peperoni ,nastepnie poszatkowany seler naciowy i dusimy na małym ogniu ok 1h do odparowania soku i zmięknięcia mięsa .
Na koniec lekko zagęszczamy mąką i śmietaną mięszając je obie z odrobiną sosu w kubku ,po czym wlewamy do całości i zagotowywujemy ok 1 min.
Pęczak gotujemy według przepisu na opakowaniu .
Gdy soki odparują i mięso zacznie się przypiekać dodajemy wszystkie przyprawy ,ciągle mieszając je smażymy dalej .
Następnie zalewamy wodą ok 1L i dodajemy pokrojone grzyby paprykę i pastę peperoni ,nastepnie poszatkowany seler naciowy i dusimy na małym ogniu ok 1h do odparowania soku i zmięknięcia mięsa .
Na koniec lekko zagęszczamy mąką i śmietaną mięszając je obie z odrobiną sosu w kubku ,po czym wlewamy do całości i zagotowywujemy ok 1 min.
Pęczak gotujemy według przepisu na opakowaniu .
