Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz meksykański

5.0
(32)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka wieprzowa ok. 0,5 kg
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
fasola czerwona z puszki 1 opakowanie
kukurydza w puszce 1 opakowanie
papryka czerwona 1 sztuka
koncentrat pomidorowy 3-4 łyżki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 1/3 łyżeczki
sól do smaku
oregano ok. 1/2 łyżeczki
bulion warzywny
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz meksykański

Kroki postępowania

1
Na patelni rozgrzewam olej, wykładam pokrojone w kostkę mięso wieprzowe - chwilę zrumieniam. Następnie dodaję pokrojoną w piórka cebulę, drobniutko posiekany czosnek i oregano. Smażę do momentu, aż cebula zeszkli się.
Krok 1 - Gulasz meksykański foto
2
Zawartość patelni przekładam do garnka, zalewam bulionem warzywnym, aby zakrywało mięso. Dobrze jeśli mamy własny bulion, jeśli nie rozpuszczamy kostkę bulionową - warzywną w gorącej wodzie. Duszę do momentu, aż mięso zmięknie, dolewając od czasu do czasu bulion.
Krok 2 - Gulasz meksykański foto
3
Kukurydzę i fasolkę czerwoną odcedzam (fasolkę dodatkowo płuczę pod zimną wodą), paprykę kroję w słupki.
Krok 3 - Gulasz meksykański foto
4
Pod koniec, kiedy mięso będzie już prawie gotowe, dorzucam paprykę, kukurydzę i fasolkę. Dodaję koncentrat pomidorowy, słodką i ostrą paprykę, pieprz cayenne oraz sól do smaku. Wszystko razem mieszam i chwilę podduszam.
Krok 4 - Gulasz meksykański foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 27.06.2017 14:44
smaczne danie
Jagódka77 18.02.2017 20:00
chętnie bym się poczestowała
Marcepanowy kącik 09.02.2017 14:16
Pyszny , z chęcią zjadła bym :)
KORAL 07.02.2017 09:11
Uwielbiamy ten gulasz :)
Pani Domu 06.02.2017 19:54
świetny gulasz
MonikaW 05.02.2017 21:47
Pyszne danie
ben-ka 05.02.2017 18:00
Lubię taki, na bogato.
joannaa24 05.02.2017 14:05
Bardzo fajny przepis
cukiereczek 05.02.2017 12:25
idealne na chłodne dni
Stenka 05.02.2017 12:17
smaczne danie
benka 05.02.2017 11:22
Smaczny rozgrzewający gulasz.
stokrotka 05.02.2017 11:18
o super danie na zimowe dni!!!!
Edith85 05.02.2017 11:02
Smakowity :-)
Krystyna32 05.02.2017 10:50
bardzo smaczny
Konczi 05.02.2017 10:49
pysznie wygląda ;)
Ewelina1991 05.02.2017 09:47
dobry gulasz
justynkag 05.02.2017 08:05
Niesamowicie apetyczne.Kusi żeby zjeść.
ilka01 05.02.2017 08:04
super przepis :)
Wiesława1 05.02.2017 08:00
Pyszne danie
Ania321 05.02.2017 00:24
smaczne i pożywne danie :)
Łukasz15 04.02.2017 23:20
Bardzo dobry
MałaMi89 04.02.2017 23:18
Pyszne danie!
Renataj 04.02.2017 22:15
Apetyczne i sycące danie:)
Bernadeta1 04.02.2017 21:49
smaczne jedzonko
Renata9 04.02.2017 21:46
Smaczny obiadek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak