Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz drobiowy z zielonymi szparagami
Kroki postępowania
1
Z kostek rosołowych i wody przygotowujemy bulion.
2
Filet z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy przez chwilę na oliwie.
3
Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki.
4
Do podsmażonego fileta dodajemy cebulę. Mieszamy i razem smażymy ok. 10 minut.
5
Gdy bulion zacznie wrzeć to dodajemy do niego zielone szparagi. Gotujemy ok. 7 minut.
6
Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do szparagów.
7
Następnie dodajemy do szparagów podsmażony filet z cebulą. Mieszamy.
Dusimy pod przykryciem, aż składniki będą miękkie.
Dusimy pod przykryciem, aż składniki będą miękkie.
8
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Mieszamy i podgrzewamy przez chwilę.
Danie zagęszczamy mąką wymieszaną z mlekiem.
Danie zagęszczamy mąką wymieszaną z mlekiem.
9
W między czasie gdy przygotowujemy danie to gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu.
Porcję ryżu wykładamy na talerz i polewamy gulaszem drobiowym.
Porcję ryżu wykładamy na talerz i polewamy gulaszem drobiowym.
