Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz drobiowy
Kroki postępowania
1
Udziec z indyka pokroić w dość drobną kostkę .
2
Cebulę obrać ,pokroić w kostkę .
3
Cebulę podsmażyć na tłuszczu , dodać liść laurowy ,ziele angielskie .
4
Po chwili włożyć pokrojone mięso , smażyć najpierw na większym gazie do momentu aż się zamkną pory i mięso nabierze koloru .
5
Wlać bulion lub wodę i dusić na małym ogniu do miękkości , w czasie duszenia gdy płyn odparuje uzupełniać .Przyprawić solą , przyprawą do indyka ,kucharek . Dodać pieprzu do smaku .
6
Jak będzie miękkie mięso ,zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką , zagotować ,Podawać do ziemniaków lub z chlebem .
