Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz bogaty
Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka, a paprykę oczyściłam i pokroiłam w kosteczkę. Mięso wymieszałam z przyprawą Gyros.
Na patelni rozgrzałam smalec. Obsmażyłam mięso z cebulą na rumiano, podlałam 1 szkl wody i dusiłam pod przykrywką do miękkości. Kiedy mięso było miękkie dodałam paprykę, pieczarki, groszek i kukurydzę.Dusiłam dalsze 15 minut, po czym doprawiłam papryką w proszku, solą i pieprzem, czosnkiem granulowanym.Na koniec zaciągnęłam 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w niewielkiej ilości zimnej wody.