Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby z cebulą w zalewie pomidorowej
Grzyby obieramy, małe kapelusze w całości większe kroimy w dość dużą kostkę i obgotowujemy w osolonej wodzie (na trzy litry wody – ok. 3 łyżki soli).
Cebulę kroimy w krążki i podsmażamy na oleju przez około 10 minut - aż zrobi się półmiękka.
Dodajemy grzyby, przecier pomidorowy (napisałam w składnikach 1 szkl, ale przecieru własnej roboty, jeśli weźmiecie kupiony koncentrat będzie to zdecydowanie za dużo i myślę że wówczas 3-4 łyżki wystarczą), cukier oraz pozostałe przyprawy do smaku. Smażymy wszystko razem przez 10 do 15 minut. Gorący sos przekładamy do słoików, a następnie pasteryzujemy przez około 15 minut.
Podawać na gorąco z ziemniakami, makaronami, kaszą lub ryżem.
Smacznego :)
Cebulę kroimy w krążki i podsmażamy na oleju przez około 10 minut - aż zrobi się półmiękka.
Dodajemy grzyby, przecier pomidorowy (napisałam w składnikach 1 szkl, ale przecieru własnej roboty, jeśli weźmiecie kupiony koncentrat będzie to zdecydowanie za dużo i myślę że wówczas 3-4 łyżki wystarczą), cukier oraz pozostałe przyprawy do smaku. Smażymy wszystko razem przez 10 do 15 minut. Gorący sos przekładamy do słoików, a następnie pasteryzujemy przez około 15 minut.
Podawać na gorąco z ziemniakami, makaronami, kaszą lub ryżem.
Smacznego :)
