Grzybki - kruche ciasteczka

Wszystkie suche składniki połączyć, dodać masło i jajko, szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 5mm i wycinać szklanką krążki. Następnie po obu stronach krążka, po środku wysokości krążka po obu stronach, naciąć nożem na około 1 cm tworząc kapelusz, a następnie nóż pokierować w dół tworząc nóżkę grzyba. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ok. 10-15 minut w temp. 180°C. Ciasteczka po upieczeniu ostudzić.

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, do której dodać 2 łyżki mleka i wymieszać. Ciepłą czekoladą smarujemy kapelusze grzybów. Odstawić do stężenia czekolady. Smacznego!

Jeżeli macie ochotę grzybki możecie przyozdobić lukrem, tworząc np. muchomorki.