Grzybki

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy (mąka,margaryna,śmientana)i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm. Szklanką wycinamy pary krążków. Połowę wyciętych krążków oblepiamy posmarowane tłuszczem zewnętrzne strony foremek do babeczek, a na pozostałych krążkach wycinamy małym kieliszkiem środki. Z pozostałego ciasta formujemy korzonki, których końce maczamy w białku i w maku. Elementy grzybków pieczemy w 180 C ok 10 min. Zimne kapelusz polewamy polewą czekoladową i odkładamy. Śmietanę ubijamy mikserem dodajemy 1 łyżeczkę cukru pudru. Do ubitej śmietany dodajemy ok 5 łyżek gotowej masy toffi, całość mieszamy łyżką. Kapelusze grzybków napełniamy masą i przykrywamy krążkami z dziurką. Wkładamy korzonki.