Gryczane wege leczo

Wlewamy do garnka wodę zmieszaną z pomidorami tak ok 3:1 i zaczynamy gotować na dość wolnym ogniu z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Dodajemy marchew, pokrojoną w średniej wielkości kostkę, następnie cebulę pokrojoną w małą kostkę. Chwilę gotujemy, następnie dodajemy cukinię pokrojoną w paseczki i paprykę w kostkę sporą, od razu dosypujemy kaszę i drobno pokrojony czosnek, lub przeciśnięty przez praskę. Nie doprowadzamy do rozgotowania się warzyw. Gdy warzywa są dość miękkie, solimy, dodajemy szczyptę majeranku i bazylii i wyłączamy ogień, odstawiamy, żeby kasza napęczniała. Możemy dodać łyżkę oleju