Gryczane krokiety

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka

    1 szklanka
  • sól

    1/4 łyżeczki do smaku
  • mleko

    2 szklanki
  • jajka

    2 sztuki
  • proszek do pieczenia

    1/4 łyżeczki
  • olej do smażenia

  • DODATKOWO:

  • Nadzienie:

  • kasza gryczana

    1 szklanka
  • ser feta

    1 opakowanie
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • pieprz, sól

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

CIASTO:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, tak by powstało jednolite ciasto naleśnikowe, bez grudek.
Patelnię rozgrzewamy i smażymy naleśniki rumieniąc ciasto z obu stron.
Na usmażone naleśniki nakładamy farsz ( około 2 łyżki ) i zwijamy krokiety.

Gotowe krokiety panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.

NADZIENIE:
Kaszę gotujemy na sypko. Zagotowujemy 2 szklanki wody. Delikatnie solimy i dokładamy 1 łyżkę oleju. Wsypujemy kaszę. Gotujemy do momentu wchłonięcia wody. Odstawiamy z ognia aby doszła. Ja garnek w której się gotowała owijam np. ręcznikiem i tak pozostawiam na około 15-20 minut. Studzimy.
Szczypiorek siekamy, dokładamy do kaszy. Następnie dokładamy do niej ser i dokładnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy do smaku.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Franciszek 28.01.2015 12:10
Pyszne krokiety
gusia1000 17.02.2014 00:28
Głos oddany.
ssylwiaa 19.01.2014 17:36
świetne krokiety, lubię takie ;)
Monika-twin 19.01.2014 16:10
Fajne krokieciki
pierniczkowo 19.01.2014 12:13
super, spróbuję takie zrobić :)
Stenka 19.01.2014 12:03
takich nie jadłam
Romanowka 19.01.2014 11:56
bardzo lubię krokiety, z kaszą jeszcze nie jadłam, muszą być bardzo smaczne!
Pyszota 19.01.2014 11:46
właśnie szukam ciekawego pomysłu na kaszę gryczaną :)
Łucja 19.01.2014 11:36
pyszne krokiety :)
w mojej kuchni 19.01.2014 11:24
takie nadzienie to lubię..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat