Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-)

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pełnoziarnista 2 szklanki
masło 200 g
sezam 1/2 szklanki
cukier brązowy 1/2 szklanki
jajko 2 sztuki
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
czekolada gorzka 1/2 tabliczki
biała czekolada 1/2 tabliczki
jagody goji 2 łyzki
żurawina suszona 2 łyżki
morele suszone 100 g
orzeszki piniowe 2 łyzki

Porada

Do ciasteczek dałam tylko mąkę gryczaną ( nie było jej w składnikach), dodałam również całe ziarna amarantusa, których też nie było.

Przepis i sposób przygotowania na: Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-)

Kroki postępowania

1
Do jednej miski dać pokrojone morele, żurawinę.
Krok 1 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
2
Dodać również orzeszki piniowe oraz namoczone wcześniej we wrzątku jagody goji ( oczywiście wodę odlać ).
Krok 2 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
3
Do drugiej miski wsypać mąkę gryczaną, biały sezam oraz ziarna amarantusa.
Krok 3 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
4
Do trzeciej miski dać zimne, pokrojone na mniejsze części zimne masło oraz brązowy cukier.
Krok 4 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
5
Miksować, dodać dwa całe jajka.
Krok 5 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
6
Wszystko dokładnie zmiksować na jednolitą masę.
Krok 6 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
7
Do suchych składników dodać sodę oczyszczoną i wszystko wymieszać.
Krok 7 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
8
"Suche składniki" dodać do "mokrych składników" i miksować.
Krok 8 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
9
Kiedy masa będzie jednolita, należy dodać do tej masy bakalie.
Krok 9 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
10
Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.
Krok 10 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
11
Na koniec dodać czekoladę białą oraz gorzką pokrojoną na mniejsze kawałki i ponownie wymieszać łyżką.
Krok 11 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
12
Z ciasta lepić kuleczki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczać i kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. ( Oczywiście nie należy zapomnieć o moczeniu rąk w zimnej wodzie, bowiem w przeciwnym razie ciasto będzie się bardzo kleiło ).
Krok 12 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
13
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 15 minut do zrumienienia.
Krok 13 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto
14
Smacznego !

UWAGA: Ciasteczka po upieczeniu mają bardzo kruchą konsystencję, więc należy je zostawić na blaszce do całkowitego ostygnięcia, wtedy "sztywnieją".
Krok 14 - Gryczane ciasteczka z owocami goji i nie tylko ... czyli samo zdrowie :-) foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 22.02.2016 13:50
super ciasteczka
Katarzyna59 27.06.2014 21:25
pomysłowe ciasteczka
Beata23 21.06.2014 14:00
smaczne i zdrowe
pestka 20.06.2014 21:46
świetne ciasteczka
adelajda 16.06.2014 18:30
Muszą być pyszne z takimi dodatkami :))))
agnieszka214 15.06.2014 17:29
bardzo fajna przekąska
marcia7 15.06.2014 16:23
zdrowa przekąska
Czyki 15.06.2014 15:47
Ciekawiło mnie cóż tak pięknie pachnie na DS, a teraz wiem, że to twoje ciasteczka :):)
Janina 15.06.2014 15:34
Rzeczywiście, pyszne i zdrowe;)
Renata9 15.06.2014 13:42
Dziękuję za miłe komentarze, @Mniam, podaj tylko adres a już wysyłam ciasteczka. Rzeczywiście ciasteczka są bardzo smaczne :-)
Mniam 15.06.2014 13:12
Ale jesteś szybka! Żebym to ja tak dodawała swoje przepisy :) a ciasteczka na pewno smakują super. Podeślij mi chociaż jedno :)
Bernadeta1 15.06.2014 12:55
same pyszności w tych ciasteczkach

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak