Gruszkowa sałatka

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

SKŁADNIKI

  • rukola

    100 gram
  • gruszki

    2 sztuki
  • buraczki

    2 małe
  • ser pleśniowy

    50 gram
  • filet z kurczaka

    1 pojedynczy
  • orzechy laskowe

    kilka
  • Pieprz kolorowy Prymat w młynku

  • sól do smaku

  • ocet balsamiczny

  • oliwa

DRESSING CYTRYNOWY

  • sok z cytryny

    1,5 łyżki
  • oliwa

    2 łyżki
  • ocet balsamiczny

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Gruszkowa sałatka foto
Buraczki obieramy, kroimy w cienkie plasterki i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Skrapiamy je oliwą i octem balsamicznym. Następnie oprószamy solą, pieprzem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy je w 180°C do miękkości. Gotowe wyjmujemy i studzimy.
Krok 2 - Gruszkowa sałatka foto
Filet kroimy w kostkę, przyprawiamy, smażymy do miękkości i studzimy.
Krok 3 - Gruszkowa sałatka foto
Rukolę przepłukujemy i dokładnie osuszamy
Krok 4 - Gruszkowa sałatka foto
Orzechy prażymy chwilkę na suchej patelni. Delikatnie zrumienione siekamy na mniejsze części.
Krok 5 - Gruszkowa sałatka foto
Gruszki obieramy i kroimy w plasterki. Ser gorgonzola kroimy w kostkę.
Tak przygotowane składniki układamy naprzemiennie na przygotowanych talerzach. Przed podaniem oprószamy przyprawami i skrapiamy mieszaniną octu balsamicznego, oliwy i soku z cytryny
Jadwiga/Jaga85
Polecam to zastawienie – tak smakowo, jak i kolorystycznie sałatka zachęca do zjedzenia:).

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gosia56 31.12.2015 11:57
pyszna sałatka;)
Agnieszka-87-25 31.12.2015 08:34
smaczna sałatka
gusia1000 31.12.2015 02:29
Fajna sałatka.
ilka01 31.12.2015 00:43
pięknie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat