Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gruszkowa sałatka

5.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

SKŁADNIKI

rukola 100 gram
gruszki 2 sztuki
buraczki 2 małe
ser pleśniowy 50 gram
filet z kurczaka 1 pojedynczy
orzechy laskowe kilka
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
sól do smaku
ocet balsamiczny
oliwa

DRESSING CYTRYNOWY

sok z cytryny 1,5 łyżki
oliwa 2 łyżki
ocet balsamiczny 1 łyżka

Porada

Polecam to zastawienie – tak smakowo, jak i kolorystycznie sałatka zachęca do zjedzenia:).

Przepis i sposób przygotowania na: Gruszkowa sałatka

Kroki postępowania

1
Buraczki obieramy, kroimy w cienkie plasterki i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Skrapiamy je oliwą i octem balsamicznym. Następnie oprószamy solą, pieprzem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy je w 180°C do miękkości. Gotowe wyjmujemy i studzimy.
Krok 1 - Gruszkowa sałatka foto
2
Filet kroimy w kostkę, przyprawiamy, smażymy do miękkości i studzimy.
Krok 2 - Gruszkowa sałatka foto
3
Rukolę przepłukujemy i dokładnie osuszamy
Krok 3 - Gruszkowa sałatka foto
4
Orzechy prażymy chwilkę na suchej patelni. Delikatnie zrumienione siekamy na mniejsze części.
Krok 4 - Gruszkowa sałatka foto
5
Gruszki obieramy i kroimy w plasterki. Ser gorgonzola kroimy w kostkę.
Tak przygotowane składniki układamy naprzemiennie na przygotowanych talerzach. Przed podaniem oprószamy przyprawami i skrapiamy mieszaniną octu balsamicznego, oliwy i soku z cytryny
Krok 5 - Gruszkowa sałatka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 31.12.2015 11:57
pyszna sałatka;)
Agnieszka-87-25 31.12.2015 08:34
smaczna sałatka
gusia1000 31.12.2015 02:29
Fajna sałatka.
ilka01 31.12.2015 00:43
pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak