Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
SKŁADNIKI
-
rukola
100 gram -
gruszki
2 sztuki -
buraczki
2 małe -
ser pleśniowy
50 gram -
filet z kurczaka
1 pojedynczy -
orzechy laskowe
kilka -
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
-
sól do smaku
-
ocet balsamiczny
-
oliwa
DRESSING CYTRYNOWY
-
sok z cytryny
1,5 łyżki -
oliwa
2 łyżki -
ocet balsamiczny
1 łyżka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Buraczki obieramy, kroimy w cienkie plasterki i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Skrapiamy je oliwą i octem balsamicznym. Następnie oprószamy solą, pieprzem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy je w 180°C do miękkości. Gotowe wyjmujemy i studzimy.
Filet kroimy w kostkę, przyprawiamy, smażymy do miękkości i studzimy.
Rukolę przepłukujemy i dokładnie osuszamy
Orzechy prażymy chwilkę na suchej patelni. Delikatnie zrumienione siekamy na mniejsze części.
Gruszki obieramy i kroimy w plasterki. Ser gorgonzola kroimy w kostkę.
Tak przygotowane składniki układamy naprzemiennie na przygotowanych talerzach. Przed podaniem oprószamy przyprawami i skrapiamy mieszaniną octu balsamicznego, oliwy i soku z cytryny
Tak przygotowane składniki układamy naprzemiennie na przygotowanych talerzach. Przed podaniem oprószamy przyprawami i skrapiamy mieszaniną octu balsamicznego, oliwy i soku z cytryny
Polecam to zastawienie – tak smakowo, jak i kolorystycznie sałatka zachęca do zjedzenia:).
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się