Przepis i sposób przygotowania na: Gruszki z serem lazur i krewetkami
Kroki postępowania
1
Krewetki myjemy, obieramy, następnie robimy marynatę, oliwa z oliwek, bazylia świeża, oregano suszone, sól, pieprz.
2
W czasie jak rozpalamy grilla krewetki mogą spokojnie się marynować. Grillujemy krewetki około 5 minut, i wykładamy na gruszkę którą dekorujemy pomidorkiem koktajlowym i gałązka oregano.
3
Gruszki umyć, wydrążyć z nich środek, zgrillować częścią wydrążoną około 3 minuty, następnie gruszkę przełożyć na stronę spodnią i włożyć do niej pokruszony ser lazur. Gruszkę grillujemy około 5-7 minut. Ser nawet jak się nie rozpuści do końca, to po ściągnięciu gruszki z grilla pod wpływem ciepła idealnie się rozpłynie. Nie polecam grillować za długo gruszki.
4
Kwiatka na talerzu robimy z pomidorków koktajlowych i listków bazylii anyżkowej.
