Przepis i sposób przygotowania na: Groszkowa zupa kremowa
Groszek wraz z zalewą rozgrzać, zmiksować , następnie połączyć z gorącym wywarem warzywnym. Przyprawić do smaku, wlać śmietanę rozmieszaną z 2 żółtkami i podgrzać( nie gotować). Płat ciasta francuskiego, pokroić w paski i skręcić w świderki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia , posmarować żółtkiem wymieszanym z 2 łyżkami mleka, zapiec w temperaturze 200 stopni przez 12 minut. Zupę kremową rozlać na talerze, skropić aromatyzowanym olejem i podawać z dodatkiem świderków francuskich.