Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka z wędliną
Groch płuczemy (u mnie łupany), zalewamy wodą i stawiamy do gotowania (przed gotowaniem można go trochę pomoczyć w wodzie).
Dodajemy kości wędzone i dalej gotujemy.
Dodajemy liść laurowy i obrane i pokrojone ziemniaki.
Dodajemy zieleninę, pokrojoną marchew i pokrojoną wędlinę. Trochę solimy.
Gdy zupa zacznie gęstnieć dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku.
Zupę można dodatkowo zagęścić zasmażką albo mąką.