| groch | 500 gramów |
| marchewka | 1 sztuka |
| woda | 2 litry |
| natka pietruszki | 3 łyżki |
| boczek surowy | 250 gramów |
| Liść laurowy suszony Prymat | 1 sztuka |
| cebula | 1 sztuka |
| Cząber suszony Prymat | 1 łyżka |
| seler korzeniowy | 1 kawałek |
Groch opłukałem, zalałem wodą, odstawiłem na noc.
Odcedziłem, przełożyłem do garnka. Dodałem wodę, natkę, boczek, cebulę, seler, marchewkę, listek laurowy, cząber i łyżeczkę soli.
Zagotowałem, zmniejszyłem ogień i dalej gotowałem 2 godziny, aż groch zrobił się miękki. W razie potrzeby należy dolać trochę wody.
Wyjąłem boczek, pokroiłem go w kostkę i ponownie dodałem do zupy. Doprawiłem solą i pieprzem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
