Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany pomidor / oliwa / czosnek
Marynata
1
Przygotowanie
- czosnek siekamy,
- bazylie siekamy,
- wyciskamy odrobinę soku z cytryny (ćwiartka).
Łączymy wszystkie składniki.
2
Kroimy pomidory - tak aby się nie przewracały - na pół.
Smarujemy marynata otwartą część i zostawiamy na kilka minut.
3
Grillowanie:
Bardzo ważne jest dobre nagrzanie grilla - niezależnie od tego, czy używamy grilla gazowego, węglowego czy elektrycznego.
Grillujemy otwarta stronę jako pierwsza. Jeżeli grill jest dobrze nagrzany nie musimy obawiać się, że pomidor wypłynie. Po 2-5 minutach przekręcamy szpatułką pomidora na druga stronę i również grillujemy 2-5 minut.
Czas grillowania zależy od osiągniętej temperatury.
