Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • łosoś filet

    40 dag

Marynata do łososia

  • przyprawa do ryb

    1 łyżeczka
  • olej

    1 łyżka
  • słodka papryka Prymat

    0,5 łyżeczki
  • ząbek czosnku

    1 szt
  • bazylia otarta Prymat

    0,5 łyżeczki
  • sok z cytryny

    1 łyżeczka

Sos agrestowy

  • przecier z agrestu

    3 łyżki
  • woda

    3 łyżki
  • miód pszczeli

    1 łyżka
  • śmietana kremówka

    50 ml
  • sól

Dodatkowo

  • fasolka szparagowa

    20 dag
  • bułka tarta

    2 lyżki
  • masło

    4 dag
  • pomidorki koktajlowe

    10 szt
  • sól

  • cukier

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
Zrobić marynatę. Wszystkie składniki wymieszać. Z łososia zdjąć skórę i włożyć do marynaty na 1 godzinę.
Krok 2 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
Sos - agrest zalać wodą, dodać 1 łyżeczkę miodu, szczyptę soli i gotować 5 minut, następnie dodać śmietanę i całość roztrzepać blenderem. Podgrzać i zredukować do pożądanej gęstości sosu.
Krok 3 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
Filet z łososia wyjąć z marynaty i grillować z obu stron po 5 minut.
Krok 4 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
Podać polany sosem agrestowym.
Krok 5 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
Dodatkowo podałem z fasolką szparagową, którą należy ugotować, a następnie na patelnię wsypać bułkę tartą, lekko uprażyć i dodać masło. Całość wymieszać z fasolką. Pomidorki przekroić na połowę, posypać tymiankiem i solą, chwilę grillować. Ułożyć na fasolce.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Agnieszka-87-25

05.05.2017 18:41
bardzo pomysłowe danie a agrestowy smak sosu pycha

asiatok

03.07.2016 23:56
INTERESUJĄCE ZESTAWIENIE

Maridka19

25.09.2015 09:09
Pyszne danie

Anna152

02.06.2015 15:17
Ciekawe połączenie smaków :)

Klausia

04.05.2015 22:08
ciekawi mnie smak tego sosu :D

Ifa

08.04.2015 06:24
Świetny pomysł!

Margo1

06.11.2014 14:06
Fantastycznie się prezentuje

Katarzyna59

13.10.2014 20:21
rewelacyjny łosoś

Ela15

26.09.2014 14:54
chętnie bym spróbowała tego dania, zapowiada się smacznie

Margo1

31.08.2014 18:12
Wygląda zachęcająco

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat