Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

4.0
(21)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki

łosoś filet 40 dag

Marynata do łososia

Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 1 łyżeczka
olej 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 0,5 łyżeczki
ząbek czosnku 1 szt
Bazylia suszona Prymat 0,5 łyżeczki
sok z cytryny 1 łyżeczka

Sos agrestowy

przecier z agrestu 3 łyżki
woda 3 łyżki
miód pszczeli 1 łyżka
śmietana kremówka 50 ml
sól

Dodatkowo

fasolka szparagowa 20 dag
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 lyżki
masło 4 dag
pomidorki koktajlowe 10 szt
sól
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany łosoś z sosem agrestowym.

Kroki postępowania

1
Zrobić marynatę. Wszystkie składniki wymieszać. Z łososia zdjąć skórę i włożyć do marynaty na 1 godzinę.
Krok 1 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
2
Sos - agrest zalać wodą, dodać 1 łyżeczkę miodu, szczyptę soli i gotować 5 minut, następnie dodać śmietanę i całość roztrzepać blenderem. Podgrzać i zredukować do pożądanej gęstości sosu.
Krok 2 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
3
Filet z łososia wyjąć z marynaty i grillować z obu stron po 5 minut.
Krok 3 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
4
Podać polany sosem agrestowym.
Krok 4 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto
5
Dodatkowo podałem z fasolką szparagową, którą należy ugotować, a następnie na patelnię wsypać bułkę tartą, lekko uprażyć i dodać masło. Całość wymieszać z fasolką. Pomidorki przekroić na połowę, posypać tymiankiem i solą, chwilę grillować. Ułożyć na fasolce.
Krok 5 - Grillowany łosoś z sosem agrestowym. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka-87-25 05.05.2017 18:41
bardzo pomysłowe danie a agrestowy smak sosu pycha
asiatok 03.07.2016 23:56
INTERESUJĄCE ZESTAWIENIE
Maridka19 25.09.2015 09:09
Pyszne danie
Anna152 02.06.2015 15:17
Ciekawe połączenie smaków :)
Klausia 04.05.2015 22:08
ciekawi mnie smak tego sosu :D
Ifa 08.04.2015 06:24
Świetny pomysł!
Margo1 06.11.2014 14:06
Fantastycznie się prezentuje
Katarzyna59 13.10.2014 20:21
rewelacyjny łosoś
Ela15 26.09.2014 14:54
chętnie bym spróbowała tego dania, zapowiada się smacznie
Margo1 31.08.2014 18:12
Wygląda zachęcająco
erym 18.08.2014 14:49
niebanalna kompozycja smakow, swietny pomysl!
Kejti 23.06.2014 00:19
Łososia uwielbiam,z takim sosem jeszcze nie jadłam,ale interesująco i pysznie się prezentuje :-)
Anna133 21.06.2014 12:09
ciekawa jestem smaku tego sosiku
Lidzia 21.06.2014 08:05
Pyszności.
stokrotka 20.06.2014 23:34
ale ciekawe połączenie
migotka28 20.06.2014 22:29
same pyszności
teresa18 20.06.2014 20:45
No jaka burza smaków
Gabi44 20.06.2014 20:36
Danie popisowe,smaczne.
halina17 20.06.2014 19:41
smaczne :)
Mniam 20.06.2014 19:25
Prawdziwa uczta smakosza :)
as28 20.06.2014 19:18
mniam mniam
sylwia_sl 20.06.2014 19:16
U Christophera jak zwykle pięknie i pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak